코스모스교회

제가 좋아하는 라면은 오동통면과 참깨라면입니다. 오늘은 둘 중 참깨 라면을 먹기로 했습니다.

라면 맛있게 끓이려면 라면 봉지에 있는 설명서를 충실히 따르는 것이 가장 좋습니다.

그런데 그 설명서를 상세하게 읽어보는 사람은 그다지 많지 않습니다.

두 줄 전도밖에 안 되는 데에도 잘 읽지 않습니다.

우선 물을 적당히 (라면에 따라 물 양이 약간씩 다릅니다.) 취하여 냄비에 붓고 끓입니다.

처음부터 라면을 투입하는 사람이 있습니다.

물이 팔팔 끓을 때 라면과 스프 (건더기 포함)를 넣습니다.

스프를 다 넣으면 안 되고, 하나를 끓이는 경우 일단 3분의 2나 4분의 3정도만 넣습니다. (세 개를 끓일 때에는 두개만 넣어도 충분합니다.)

참깨 라면의 경우, '기름'은 맨마지막 먹기 전에 넣어야 합니다. 그런데 이번에 처음으로 다중 작업(멀티태스킹)하다가 정신없어 실수로 기름 스프를 넣었습니다.

닭알(계란은 한자 말이고, 달걀은 뿌리가 없는 말이라, 저는 닭의 알이니까 닭알이라고 합니다. 이게 합리적이라는 생각이지요.)을 두 개 준비했습니다. 이전까지는 한 개만 넣었습니다. 오늘 닭알은 작았고, 단백질 보충의 필요성을 느껴 두 알 준비했습니다.

닭알은 다른 그릇(라면 담을 그릇)에 먼저 풀어 젓가락으로 잘 섞어 놓은 것을 투입하는 것이 좋습니다. 저는 하나만 끓이는 데다가 냄비 뚜껑으로 라면을 먹고, 또 세척할 그릇 수를 줄이기 위해 그냥 바로 넣습니다.

라면이 다 끓었으면, 닭알을 투입합니다.

라면 끓는 것은 설명서에 적힌 시간을 따라는 것이 좋습니다. 저는 시간을 잴만한 여유가 없습니다. 익었다고 예상되는 시간에 라면 한 줄 건져 맛을 봅니다.

뿌옇지요. 라면 수증기가 올라와서 카메라 렌즈를 덮어서 그렇습니다.

닭알을 넣고서 많이 저으면 나중에 다음처럼 됩니다. 닭알을 닭알답게 먹으려면 정리가 좀 져 있는 것이 좋습니다. 그러러면 살짝 저어야 하지요. 그릇에 닭알을 깨서 넣는 경우에는 라면이 끓은 후 닭알 그릇을 휘휘 돌리면 쏱으면 됩니다. 그 다음 라면을 젓지 말고 뚜껑을 덮고, 20초 정도 지나서 열고 먹기 시작하면 됩니다.

저는 라면 국물을 잘 먹지 않기 때문에 이처럼 닭알이 흩어져 있으면 상당히 부담스럽습니다. 이번에는 다중 작업하다가 실수했습니다. 그런데 젓가락으로 라면을 건져 먹는데 약간 이상한 소리가 들리는 겁니다. 뭐지? 꺼내보니 다음과 같은 것이었습니다.

클립이 왜 나왔지? 이상하다. 제가 조리 과정에서 클립이 실수로 들어갈 리가 전혀 없습니다. 클립이 있는 문서를 본 일도 없습니다. 참 이상한 일입니다. 이런 경우 식품 회사에 고발하기도 애매하지요. 예번에 문제가 있는 경우가 있어 신고 했더니 라면 한 박스 보내주더라고요. 클립을 씻어 보았습니다.

오늘 철분 보충도 못했습니다. 그러러면 이것에 녹이 좀 붙어 있어야 하는데, 깨끗하네요. 

라면 맛있게 먹으려고 폼을 쟀는데 실패했습니다.

그래도 라면이 맛이 있습니다.

전에는 건강 유지한다고 잘 먹지 않았는데, 요즘은 일주일 한 번 정도는 먹습니다.

사람을 창조하는 코스모스 교회는 부산 해운대 백병원 인근 신도시 시장 3층에 있습니다.